Последнее время возрастает интерес к так называемой нетрадиционной медицине, рецептами которой с незапамятных времен пользовались наши предки. Одно из таких средств – гусиный жир, целебные свойства которого были известны уже в 6-7 веках нашей эры. Причем, сфера применения гусиного жира настолько широка, что их подробное описание займет несколько мегабайт на диске компьютера. Не углубляясь в дебри этой темы, предлагаем в общих чертах поговорить о лечебных свойствах гусиного жира и противопоказаниях, которые имеются для его использования в тех или иных случаях.
Состав гусиного жира
Польза и вред любого продукта обусловлены его составом и нутряной гусиный жир в этом смысле не исключение. Он представляет собой настоящий кладезь полиненасыщенных и жирных кислот. В связи с этим следует отметить, что недостаток именно этих компонентов в рационе современного человека диетологи считают главной причиной возникновения многих хронических и неизлечимых заболеваний. Так, например, низкое содержание в повседневной пище кислоты Омега-3 ведет к нарушению процесса обмена веществ, что в итоге может вызвать нервное истощение, которое так часто случается у тех, кто на протяжении длительного периода соблюдает строгие диеты.
Кроме того, лечебные свойства и противопоказания гусиного жира определяются наличием в его составе всего комплекса витамина В, который необходим нашему организму для полноценной работы мозга и строительства нервной системы. Также данный продукт характеризуется высоким содержанием витаминов Е и РР. Из минералов в гусином жире присутствуют натрий, магний, селен и цинк.
Гусиный жир в народной медицине разных стран
Упоминания о гусином жире, как средстве лечения различных недугов, встречаются в медицинских трактатах разных народов. Так, лекари древнего Китая использовали его как средство очищения организма. О токсинах и прочих вредных веществах тогда, конечно, не знали, но зато замечали, что при регулярном употреблении жира улучшалось самочувствие человека, повышался тонус и т.д.
На Руси гусиный жир издавна использовали для восстановления сил после длительной болезни. Он считался отличным средством для лечения пневмонии, с которой нашим предкам приходилось сталкиваться довольно часто. В таких случаях 4 части гусиного жира смешивали с одной частью растопленного воска и полученным средством натирали грудь и спину – кроме области сердца. Уже в наши дни гусиный жир применяют для лечения последствий такого страшного заболевания как туберкулез. В этом случае его в равных пропорциях смешивают со свежим соком алоэ и медом, столовую ложку полученной смеси растворяют в стакане теплого молока и принимают 3 раза в день.
Кроме того, его применяли наружно – наносили на раны, ожоги и обмороженные участки кожи. По наблюдениям знахарей, такая обработка втрое сокращала период заживления, а также исключала возникновение осложнений, которые нередко случались в те времена по причине антисанитарии.
Лечебные свойства и противопоказания гусиного жира были известны и на Востоке, где он служил отличным средством для устранения последствий псориаза и других кожных заболеваний. Для этого 3 части гусиного жира соединяли с частью измельченного мыльного корня и этим составом регулярно смазывали пораженные участки. Проведенные не так давно исследования показали, что с точки зрения эффективности данное средство не уступает дорогим современным препаратам. А в сочетании с пихтовым маслом гусиный жир помогает за 2-3 недели избавиться от мокнущей экземы.
Гусиный жир может помочь людям, страдающим тромбофлебитом, варикозным расширением вен и другими заболеваниями, при которых возникают проблемы с нижними конечностями. Рецепт предполагает соединение жира с соком каланхоэ в соотношении 2:1. После непродолжительного настаивания (5-6 дней), средство перед сном наносят на пораженные участки.
Когда нужна осторожность
Описывая лечебные свойства гусиного жира, о противопоказаниях забывать тоже не следует. Даже несмотря на то, что данный продукт считается самым безопасным из всех жиров животного происхождения. В случае с гусиным жиром нежелательные последствия возникают крайне редко и в большинстве случаев они обусловлены индивидуальной непереносимостью организма.
Но есть и строгие противопоказания. Например, категорически запрещается принимать гусиный жир внутрь беременным и кормящим женщинам, а также детям младше 3 лет. Противопоказано использование данного средства при хронических заболеваниях печени, особенно, в период их обострения.
А вот в отношении наружного применения гусиного жира ограничений не существует. Его можно использовать в любом возрасте и при любых заболеваниях. Единственное, о чем нужно позаботиться в таком случае – соблюдение санитарных норм в процессе приготовления средств на основе гусиного жира, а также личная гигиена по завершению процедуры.
